Je suis très contente et à la fois très émue de vous présenter mon nouveau livre « Bien manger pendant son cancer ». Il s’agit du plus personnel de tous, avec un thème peu abordé dans les livres de recettes : cuisiner pour se sentir mieux, quand on subit les traitements contre le cancer. 

L’ayant vécu lors de mon cancer du sein en 2021, j’ai souhaité partager mon expérience 

avec ce livre regroupant 80 recettes adaptées à cette période délicate (quel que soit le type de cancer). Car l’appétit et le plaisir de manger sont fortement perturbés à cause des nausées, de la fatigue, de l’altération du goût ou de l’odorat, des aphtes, des troubles digestifs…

Néanmoins, des solutions existent pour mieux les supporter, préserver son énergie, maintenir sa masse musculaire, garder le moral et conserver le lien social associé aux repas. 

 

 

C’est en tout cas le fil conducteur de mon livre, avec au menu :

     En entrée : conseils pratiques pour Bien manger (comprendre les traitements et leurs effets secondaires et solutions pour

                     les atténuer ; s’organiser en cuisine…) 

     En plat : 80 recettes Simples, Saines et Savoureuses (les 3 « S ») réparties en 5 chapitres : 

o   Petits déjeuners (pour bien démarrer)

o   Soupes & bouillons (qui réconfortent)

o   Buffet froid (quand les nausées s’invitent)

o   Plats musclés (riches en protéines)

o   Desserts (sans se priver)

     En dessert : des astuces gain de temps, un répertoire des recettes par symptômes, de nombreuses anecdotes amusantes

                           de copines touchées aussi par un cancer…

 

Les Bonus : 

- La gentille préface du Dr Alain Toledano, oncologue et co-fondateur de l’Institut Rafaël Santé Intégrative à Levallois-Perret

- Les superbes photos de GUILLAUME Jean-Pierre

- Les extraits du livre « Finistère » d’Anne Berest 

 

Parce que l’alimentation participe à la réussite du traitement contre le cancer, mon livre a été conçu tel un véritable compagnon du quotidien pour ceux qui vivent le cancer, ou pour leurs proches.

J’espère qu’il donnera envie de passer à table !

 

 

"BIEN MANGER PENDANT SON CANCER, Cuisiner pour se sentir mieux" , Solveig Darrigo-Dartinet,

photographies de Guillaume Jean-Pierre" aux Editions Alternatives (Gallimard), 192 pages/ 15x21 cm/ 17,50 € 

 

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