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Retrouvez mon interview dans Version Femina sur "Le goûter : aussi pour les adultes ?"
Et ma chronique du 12 Nov à RTL : "Comment bien cuisiner les légumineuses ?" (à écouter) ou (à lire)...
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RTL : ma chronique du 12 novembre 2022...
"Comment bien cuisiner les légumineuses ?"
La Cuisine 3 S...
SIMPLE
Une cuisine accessible par tous, rapide et facile à réaliser.
Des recettes à base d'ingrédients naturels, bio le plus souvent, parfois moins connus mais qui méritent leur place dans notre alimentation quotidienne.
SAINE
Les végétaux sont à l'honneur dans l'assiette (et les graisses végétales), et les protéines animales (et le sucre, le sel) sont modérées.
Le mode de préparation et de cuisson (à basse température) permet de préserver un maximum de micronutriments.
Rien de tel pour optimiser sa santé !
SAVOUREUSE
Les aliments sont sélectionnés pour leurs qualités nutritives et gustatives !
Grâce aux bonnes associations alimentaires et culinaires, et aux bonus aromatiques (herbes et épices), manger reste un plaisir.
...de SOLVEIG
Diététicienne et gourmande, j'aime concilier alimentation, cuisine et santé car ils sont intimement liés.
Cuisiner "maison", c'est la clé pour se nourrir sainement et se régaler au quotidien !