L'Etal des épices

 

L'Etal des épices vous propose plus de 180 épices, aromates, sels et thés venus du monde entier pour réveiller vos papilles et sublimer votre cuisine.

A la recherche du petit ingrédient qui fera toute la différence dans votre cuisine ? Découvrez vite la boutique en ligne de l'Etal des épices et ses nombreux produits venus du monde entier ! Aromates, épices, sels, poivres, baies, thés Bio, ou encore pots à épices décoratifs....

 

Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Pour bien cuisiner chaque épice et trouver l'inspiration, la boutique vous propose aussi un recueil de recettes accompagnées de nombreux conseils d'utilisation.

Prêt à faire voyager vos papilles ?

 

Audrey REMY, directrice de la société, à accepté de faire partie de mes partenaires pour le Club C3S.

 Voici l'Offre spéciale Club C3S que nous avons concocté toutes les 2 pour vous : 35 € sur

"Ma sélection du moment" (frais de port inclus) !

1/ Mélange pain d’épices (50 g) : j’adore faire du pain d’épices en cette saison encore fraîche et je m’en sers aussi pour ma recette de mini-cakes au potiron sucrés  

2/ Mélange Panch Phoron (75 g) fenugrec, nigelle, graine de moutarde, fenouil et cumin: on ne le trouve pas partout ! et pourtant je l'apprécie car il est  très doux (sans poivre) et extra pour de nombreuses recettes telles poissons basse-température ou vapeur en raison du fenouil qu’il contient, ou dans les galettes de céréales par exempla au quinoa.

3/  Epices pour légumes (50 g) oignon, ail, sel, persil, ciboulette, poivron, poivre.

un mélange Idéal pour tordre le cou à ceux qui pensent que les légumes sont fades ! ajoutez-les dans vos woks de légumes ou sur des légumes cuisant à basse-température : le sel devient alors inutile !

4/ Curry Indien (50 g)

L'indispensable pour donner une touche exotique à de nombreux plats salés, au poulet, légumes...et tant d'autres !

5/ Thé vert du matin (100 g) Thé vert de Chine Sencha, thé blanc Pai Mu Tan, pétales de rose, arôme naturel, fleurs de souci, fleurs de bleuets.

Pas de petit déjeuner sans thé ! Celui-ci associe thé vert et blanc (c’est original!) et des arômes fleuris qui mettent nos sens en éveil dès le lever…Les enfants adorent.

6/ Infusion Saveur du soir  (50 g) citronnelle, morceaux de cannelle, réglisse, feuilles de mélisse, feuilles de mûriers, écorces de citron, feuilles de fraisier, fleurs de camomille, cardamome entière, fleurs de houblon 

Mais non, boire de la tisane ne fait pas « mémère », au contraire, elles affichent leur grand retour chez tous ceux qui veulent se faire du bien ! Cette recette contient les plantes qui favorisent un bon sommeil avec épices et saveurs de fruits très doux…Toute la famille l’a adoptée !

7/ Une boule à thé

8/ 250 g de Fleur de Sel de Guérande

9/ 1 noix de Muscade

10/ Piment doux (50 g)

11/ Poivre de Sichouan (50 g)

12/ Fève de Tonka (25 g)

 

Autre option possible: 10 % de réduction sur toute sa gamme de produits de qualité : www.etal-des-epices.com

 

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