Mon nouveau livre  : "Un potager pour nourrir ma famille" ! et manger sain toute l'année

Qui n’aimerait pas nourrir sa famille avec la récolte de son potager, tout au long de l’année ?

C’est ce que vous propose notre ouvrage ! 

Grâce aux conseils avisés de Robert ELGER, pépiniériste spécialisé dans la production fruitière, vous apprendrez comment concevoir et organiser un jardin potager. Il vous apprend une façon de jardiner simple, peu coûteuse, naturelle et efficace. Tout ce qu’on veut.

Il a sélectionné 50 légumes, aromates et petits fruits  à cultiver au fil des saisons. Pour chacun, il vous indique les variétés conseillées, les étapes calendaires (semis, repiquage, récolte)…

De mon côté, j’ai rédigé une fiche de présentation pour chaque légume ou fruit avec ses apports nutritionnels, ses bienfaits pour la santé et des conseils pour bien le préparer, le conserver et le cuisiner.

Un cahier pratique complète l’ouvrage avec toutes les méthodes de conservation à notre portée dont la lactofermentation que j’affectionne particulièrement !

 De quoi obtenir des végétaux sains et savoureux à moindre coût toute l’année !

 

« Un potager pour nourrir ma famille » et manger sain toute l’année, de Robert ELGER et

Solveig DARRIGO-DARTINET chez Rustica Editions 17,95 €, 190 pages , illlustré

 

 

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