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J'instaure une COLLATION...

Déréglé(e) à cause du confinement ? Tendance à grignoter durant la journée ? Faim, envie de manger sans savoir vers quel aliment s'orienter ?

 

Profitons de cette période délicate pour suivre les principes de la CHRONO-ALIMENTATION :faire un goûter ou une collation, c'est Bé-Né-Fique !

 

Le Défi ce mois-ci consiste donc à instaurer une COLLATION dans l'après-midi.

 

Ses atouts ? 

Elle s’avère utile pour compléter les apports énergétiques des autres repas : manque de vitamine C le matin ou au déjeuner, en raison de l'absence de fruit cru ou de crudités.

Elle canalise l'appétit sur le dîner, par un apport judicieux de fibres.

Il favorise la zénitude en fin de journée s'il contient du tryptophane, un précurseur de la sérotonine.

 

Sa composition ?

Commencez par une boisson (chaude par ex.), puis un fruit frais riche en vitamine C et fibres (si non mixé) et ajoutez si besoin des fruits oléagineux (noix, amandes…) riches en tryptophane, en magnésium, en fibres et en bonnes graisses insaturées.

Ces derniers conviennent en particulier aux stressés et anxieux.

 

Testez mes Energy Balls ou mes Barres de céréales, que certains ont déjà réalisé lors d'un Atelier C3S !

 

J'attends vos suggestions de recettes, d'idées...

Bon défi à tous !

 


Bravo à Mélanie pour ses jolies et à priori délicieuses BARRES DE CEREALES !

Je sais qu'elle vient d'avoir une jolie petite fille il y a un mois, et que ses 3 garçons la sollicitent beaucoup en cette période délicate, donc je la félicite encore d'avoir cuisiné pour garder sa belle énergie !


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