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SAUCE VINAIGRETTE POUR CHOUCHOUTER SES INTESTINS

Préparation : 5 minutes

 

Pour 1 bol 

1 cuil. à soupe (30 g) de miso blanc (shiro miso type DANIVAL en magasin bio)

2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre non pasteurisé (Les Coteaux Nantais, magasin bio)

3 cuil. à soupe d’un mélange huile de noix (ou mélange olive-colza)

1 cuil. à soupe de d’herbes aromatiques ciselées

poivre du moulin

quelques noix concassées

 

Préparation 

Mélangez tous les ingrédients de la sauce.

Servez avec vos crudités et parsemez de noix concassées.

 

Suggestions 

Servir avec une salade d’endives, de betterave (crue ou cuite), de carottes râpées, de chou émincé...

 

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