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MOUSSE SOYEUSE AUX FRAMBOISES

copyright C3S
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Dernièrement, j'ai réalisé cette recette pour un pique-nique. Compte-tenu de la chaleur, je n'avais pas envie de cuire quoi que ce soit, et je voulais changer un peu de la pastèque ou du melon. Du coup, j'ai opté pour cette préparation rapide à faire et ultra-digeste !

 

Pour 4 barquettes 

200 g de tolu soyeux bien frais

125 g de framboises

1 cuil. à soupe (si besoin) de sirop d'agave

 

Préparation 

Réservez 4 framboises pour la décoration.

Egouttez le tofu soyeux.

Mixez les ingrédients au blender jusqu'à l'obtention d'une consistance bien crémeuse.

 

 

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